Packaging Technology and Machinery Research Center (PTMRC)

Profile of PTMRC

The program of Packaging Engineering of Jiangnan University is the only one of its kind first established in China with the best foundation and widest coverage that is entitled to grant bachelor’s, master’s and doctoral degrees, making Jiangnan University one of the most prestigious universities in the field of packaging engineering nation-wide.

A well-distributed faculty landscape has taken shape in PTMRC, complete with 15 full-time teachers, including 5 professors, 9 associate professors and 9 doctors. The center has also invited 3 noted experts and scholars at home and abroad as part-time or guest professors.

In PTMRC, you will findChina National Light Industry Package Quality Supervising & Testing Center,China National Light Industry Packaging Standardization Center, Key Laboratory of Packaging Technology&Safety ofChina Light Industry Federation as well as many joint research institutes between Jiangnan University and enterprises. PTMRC has long been devoted to R & D in such packaging engineering fields as technical mechanism, new technology and new products. As a result, a couple of major research fields like food packaging technology and safety, packaging machinery, transport package as well as packaging materials and products have been defined to keep up with the frontiers of packaging technology in the world after taking into full account the demands and advantages of the packaging industry in China. In recent years, PTMRC has undertaken more than 30 research projects including National Natural Science Fund Projects, National “863” Projects, National Science and Technology Supporting Projects, Science and Technology Planning Projects of provincial and ministerial levels as well as design and development projects and manufacturing projects entrusted by more than 100 enterprises, resulting in a flow of leading national research findings of wide application and many Provincial and Ministerial Awards for Science and Technology Advancement. So far, PTMRC has formed its own features and advantages in China and exerted great influence internationally in the following fields: packaging dynamics and transport package, packaging machinery-design and theory, food packaging technology and safety, fresh-keeping and storing technology for farm produce, systemic design of product packaging, etc.

第二塊：

包裝工程學科發展曆程

1963年，在原無錫輕工業學院機械系設置包裝機械研究方向，開設包裝機

械課程；

1971年，籌建包裝機械專業，同年招收首批工農兵學員；

1975年，開始招收包裝機械專業方向本科生；

1984年，國内發起創辦包裝工程專業本科教育并具體負責專業培養方案起草；

1985年，作為國内首批高校開始招生培養包裝工程專業本科生；

1987年，依托輕工機械碩士點開始培養包裝技術與機械方向碩士研究生；

1988年，學科組撰寫的國内第一部包裝工程領域權威專著《包裝機械原理與設計》出版；

1989年，國内首屆包裝工程專業本科生在菠菜资源平台大全畢業；

1997年，國家輕工業包裝制品質量監督檢測中心、全國輕工業包裝标準化中心遷入菠菜资源平台大全，依托本學科管理運行；

2003年，在“輕工技術與工程”一級學科下設立“包裝工程”專業博士點、碩士點獲教育部批準；

2003年，列入“十五”國家“211工程”建設項目。

2004年，加入International Association of Packaging Researcher Institute組織，國際交流日趨活躍；

2004年，國内率先開始招生培養包裝工程博士、碩士研究生；

2007年，國内首批包裝工程專業博士、碩士研究生在菠菜资源平台大全畢業。

2008年，列入“十一五”國家“211工程”建設項目；

2008年，批準建立中國包裝總公司“食品包裝技術與安全”重點實驗室；

2009年，包裝工程江蘇省特色專業項目立項建設；

2012年，包裝工程江蘇省特色專業建設通過驗收并獲評優秀；

2013年，與美國羅切斯特理工學院開展“2+2”聯合培養；

2013年，包裝工程專業獲批教育部“卓越工程師教育培養計劃”試點專業；

2017年，批準建立“中國輕工業包裝技術與安全”重點實驗室。

中國包裝聯合會 常務理事單位；

中國包裝聯合會科學技術委員會 主任委員單位；

中國包裝聯合會包裝教育委員會 副主任委員單位；

中國機械工程學會包裝與食品工程分會 副理事長單位；

中國振動工程學會包裝動力學專業委員會 副理事長單位；

中國質量檢驗協會印刷包裝分會 副理事長單位

中國食品與包裝機械工業協會專家委員會 委員單位；

全國包裝标準化技術委員會 委員單位

全國輕工機械标準化技術委員會分會 委員單位

第三塊：

近年重要科研成果簡介

1、運輸包裝理論及其應用

針對産品在運輸中的防護包裝問題，開展了系統的理論研究和技術開發，在理論方法和技術應用方面均取得重要突破，具體包括:

（1）提出了果品損傷脆值與損傷邊界、機電類産品易損件損壞邊界曲面、多層堆碼産品組合損壞邊界等産品失效評定的新理論方法；

（2）建立了産品-包裝-運載體系統動力學逆向子結構分析方法，發展了多部件耦合系統統一的逆向子結構分析理論，突破了界面頻響函數的高精度測量難題；

（3）揭示了複合包裝材料與結構的能量吸收機制，建立相應的緩沖包裝設計方法。

研究成果獲部級科技進步特等獎1項、一等獎1項、二等獎1項；發表學術論文110餘篇，其中SCI論文40餘篇，在國際運輸包裝領域有重要影響。

2、食品農産品包裝技術與安全

（1）食品功能性包裝技術。圍繞食品包裝技術國際前沿，開展食品活性包裝、智能包裝、控溫包裝等領域的研究；在食品保質包裝機理及其貨架期理論、新型物理場（超高壓、射頻、微波）下的食品包裝技術、時間-溫度指示器等取得了系列成果；開發了食品防潮、防氧化包裝貨架期預測軟件。

（2）果蔬氣調綜合保鮮包裝理論及工程技術。深入研究果蔬氣調包裝系統動力學行為，建立了氣調包裝内溫濕度預測、微孔膜包裝内外氣體交換模型；獲得多種生鮮食品果蔬預處理、氣調綜合包裝優化工藝及其工程化方案。

（3）食品包裝材料有害物檢測與評價。開展紙質、軟塑膜、陶瓷、金屬罐等材料容器中重要有害物的預處理、富集和檢測方法研究；獲得包裝材料中重要有害物在食品（模拟物）中的遷移規律，建立其遷移模型；開展了微波、超高壓等作用下塑料包裝材料中化學物遷移動力學研究。

近年來承擔國家自然科學基金、“863”計劃、科技支撐計劃等國家和省部級項目10項，發表論文120餘篇；研究成果獲部級科技進步獎一、二等獎3項

3、新型包裝機械

近年來圍繞包裝機械基礎件設計、成型與封口、異形包裝物整理、特殊物料灌裝充填、氣調包裝等關鍵裝備技術等開展深入研究，并相繼研發了連續式盒式/袋式氣調包裝、預制袋真空包裝、超細粉體大袋包裝、特色食品和蔬菜加工包裝等裝備；研發産品在工藝、結構和技術上具有良好獨創性、新穎性和綜合性價優勢。圍繞本領域承擔多項國家、省部級以及企業委托項目；研制裝備實現産業化，研究成果獲省部級科技進步獎一等獎2項、二等獎3項。

4、包裝材料及制品

（1）生物質包裝材料及制品。圍繞農業廢棄物、城市污泥、回收紙制品等處理，開展生物質材料及制品成型工藝、纖維材料改性；實現了部分紙質緩沖包裝産品的機械化生産，相關研發産品已産業化應用于機電産品的運輸包裝等。

（2）食品軟塑包裝新材料。重點開展食品抗菌、抗氧化、抗紫外等新型緩釋食品包裝材料的研制，研究其緩釋控制機制與工藝，并逐步開始應用于食品活性包裝。

研究成果發表論文40餘篇，其中SCI論文10餘篇；申請發明專利15項，授權專利6項。

5、無源冷鍊控溫包裝技術及其産品

圍繞無源冷鍊物流的控溫包裝關鍵環節開展深入研究，取得了系列創新性成果。提出了潛熱型控溫包裝設計方法，開發國内第一個控溫包裝設計專業軟件；成功研制微膠囊相變蓄冷材料、快充冷長壽命可降解凝膠蓄冷劑等。承擔完成了包括國家自然科學基金等國家、省部級項目5項，多項企業委托項目；發表學術論文20餘篇，其中SCI收錄論文15篇；申請發明專利10餘項，授權專利3項。

第四塊：

學科主要成員

盧立新，博士，教授，博士生導師

研究方向：食品包裝技術與安全、包裝機械、運輸包裝

錢靜，博士，教授，博士生導師

主攻方向：包裝動力學與運輸包裝、食品包裝技術

王軍，博士，教授，博士生導師

研究方向：包裝動力學與運輸包裝、包裝材料與制品

陳安軍，教授，碩士生導師

研究方向：包裝動力學與運輸包裝

王利強，博士，教授，碩士生導師

研究方向：食品包裝技術、包裝機械

張新昌，教授，碩士生導師

研究方向：包裝材料與制品、運輸包裝

陸佳平，副教授，碩士生導師

研究方向：包裝機械、包裝材料與制品、食品包裝技術

丘曉琳，博士，副教授，碩士生導師

研究方向：包裝材料與制品

唐亞麗，博士，副教授，碩士生導師

研究方向：食品包裝技術與安全、食品包裝材料

唐正甯，副教授

研究方向：包裝機械設計、印刷技術及設備、機械設計及理論

孫昊，博士，副教授，碩士生導師

研究方向：生物質包裝材料與制品

蔣煥新，副教授

研究方向：包裝機械自動控制，包裝檢測技術

劉志剛，博士，副教授

研究方向：食品包裝技術與安全、包裝機械

周洪軍，副教授

研究方向：包裝機械

潘嘹，博士，副教授（校聘）

研究方向：食品包裝技術與安全、包裝機械